მომზადება:

ზეთმოსხმულ ცხელ ტაფაზე მოათავსეთ სოსისი “ცეროდენა”,  დააყარეთ წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, შემდეგ – ბულგარული წიწაკა და ნიორი. ყველაფერი მსუბუქად მოშუშეთ.

დაამატეთ პომიდვრის კონსერვი, ნიორი, მარილი გემოვნებით და განაგრძეთ შუშვა საშუალო ცეცხლზე. როცა ბოსტნეული დარბილდება, დააყარეთ ლობიო. ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში და კამა.

მოურიეთ და კიდევ რამდენიმე წუთით გააჩერეთ ცეცხლზე, რათა კერძს ყველა არომატი კარგად გაუჯდეს.

სერვირება:

მზა კერძი გადაიტანეთ თეფშზე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მოაყაროთ კიდევ ცოტაოდენი მწვანილი.

გაამოთ!