მომზადება: 

300 გ. პოლენტას დაამატეთ 500გ  ფქვილი, 1 ს.კ.  შაქარი, მარილი  და აურიეთ.

საფუარი ჩაყარეთ 200 მლ თბილ წყალში, დაამატეთ  1 ჩ.კ. შაქარი, მოურიეთ და გააჩერეთ 10 წუთი.

საფუვრიანი მასა   შეურიეთ  პოლენტასა და ფქვილის ნაზავს, დაასხით 800 მლ-მდე თბილი წყალი, დაამატეთ კვერცხის გული და მოზილეთ თხელი ცომი. გადაიტანეთ კონტეინერში და დააყოვნეთ დაახ. 1 საათი.

სოსისი წამოაცვით ჯოხებზე, ამოავლეთ  ცომში,  შემდეგ  –  საფანელში.

ღრმა ტაფაში ჩაასხით ზეთი, ჩააწყვეთ  ქორნდოგები და შეწვით.

სერვირება:

ქორნდოგები მოათავსეთ  თეფშზე და გამოიტანეთ კეტჩუპთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით!