ოჯახური – სოსისის კერძი ბოსტნეულით
ინგრედიენტები (4 ულუფისთვის):
ბეკონის სოსისი ან „ივერია“ – 4 ცალი
კარტოფილი – 3 ცალი
სტაფილო – 2 ცალი
ბულგარული წიწაკა – 1 ცალი
ხახვი – 1 თავი
ოხრახუში – 20 გ
ტომატის პასტა – 2 ს. კ.
წყალი – 300 მლ
პილპილი
მარილი
მომზადება:
ყველა სახის ბოსტნეული დაჭერით და ოდნავ მობრაწეთ სოსისთან ერთად. დაასხით წყალი, დაამატეთ ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთი.
სერვირება:
მზა კერძს მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით პურის სქელ ნაჭერთან ან სალათთან ერთად.
ოჯახური გემო მარტივად და გემრიელად.
მიირთვით და ისიამოვნეთ!
სხვა რეცეპტები
