მარტივი საუზმე
ინგრედიენტები (4 ულუფისთვის):
სოსისი “ქომაგი” – 4 ცალი
ქათმის კვერცხი – 4 ცალი
მწყრის კვერცხი – 4 ცალი
წითელი მოცხარი – 65 გ
ორეგანოს ფოთლები – 5 გ
ზეითუნის ზეთი – 60 მლ
სატაცური - 4-5 ცალი
თეთრი სეზამის მარცვლები – 2 ჩ.კ.
დაღერღილი წითელი წიწაკა ½ ჩ.კ.
მარილი – გემოვნებით
მომზადება:
გახურებულ ტაფას მოასხით ზეითუნის ზეთი, დააწყვეთ სასურველ ფორმებად დაჭრილი სოსისი და მობრაწეთ.
შევწვით ორივე სახეობის კვერცხი, მოაყარეთ დაღერღილი წიწაკა, მარილი, თეთრი სეზამის მარცვლები და ორეგანო.
სატაცური დაჭერით და ბრაწეთ ტაფაზე 2 წუთის განმავლობაში.
სერვირება:
გამზადებული საუზმე .გადაიტანეთ სასურველ ჭურჭელში, გააფორმეთ ორეგანოს ფოთლებითა და წითელი მოცხარით.
გემრიელად მიირთვით!
სხვა რეცეპტები
