ბეკონი კარტოფილითა და ბადრიჯნით არაჟნის სოუსთან ერთად
ინგრედიენტები (4 ულუფისთვის):
ბეკონი – 200 გ
კარტოფილი – 3 ცალი
ბადრიჯანი – 2 ცალი
მოხარშული მუხუდო - 200 გ
ნიორი – 1 კბილი
არაჟანი – 100 გ
კამა – 30 გ
ზეთი – შესაწვავად
პილპილი – გემოვნებით
მარილი – გემოვნებით
მომზადება:
კარტოფილი და ბადრიჯანი დაჭერით კუბებად და შეწვით ზეთში. ცალკე მობრაწეთ ბეკონის ნაჭრები და დაამატეთ მუხუდო. შემდგომ ყველაფერი კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში.
სოუსისთვის არაჟანი შეაზავეთ დაჭრილი ნივრით, კამითა და ცოტა მარილით.
სერვირება:
გადაიტანეთ კერძი თეფშზე და სუფრასთან მიიტანეთ არაჟნის სოუსით.
შესანიშნავი, ფერადი, გემრიელი კომბინაცია.
მიირთვით და ისიამოვნეთ!
სხვა რეცეპტები
