ღორის ხორცი - 70%, წყალი - 25%, მარილი, მალტოდექსტრინი, შეფერილობის ფიქსატორი - ნატრიუმის ნიტრიტი; სტაბილიზატორი: ნატრიუმის პიროფოსფატი, ტრანსგლუტამინაზა, ცხიმოვანი მჟავების მონო და დიგლიცერიდები; შემასქელებელი: მოდიფიცირებული სახამებელი, კარაგინანი, ქსანტანის გუმფისი; გამაფხვიერებელი - სილიციუმის დიოქსიდი; მჟავიანობის რეგულატორი: ნატრიუმის ტრიფოსფატი, აცეტატი და ციტრატი; ჟანგვაწინაღი: ასკორბინმჟავა, ნატრიუმის იზოასკორბატი და ასკორბატი; კონსერვანტი: სორბინის მჟავა, ნატრიუმის აცეტატი და ბენზოატი